《君君老師5分鐘全營養蔬穀飲食法：64道熱穀漿+蔬果汁+常備菜，滿足孩子的成長需求》



國內第一本針對孩童設計的植化素排毒健康飲

嚴選20種超級食物，好喝．營養.好入口，幫助孩子打造好體質：

補足孩子的營養力

植化素．微量元素．膳食纖推．維生素．礦物質．蛋白質

喝出孩子的競爭力

腸道力．免疫力．好腦力．記憶力．專注力．體力．骨力

提升孩子的自癒力

過敏．經痛．肥胖．痘痘．黑斑．近視．長不高．壞情緒

嚴選20種超級食物入菜，16種健康主題，

幫助孩子醒腦．排除體內毒物．聰明健康學習

南瓜：視力保健

花椰菜：腸胃保健

玉米：補充腦力

番茄：提升免疫

地瓜葉：體重過重

火龍果：提高記憶

葡萄：補血抗敏

核桃：改善失眠

黑芝麻：補鈣順髮

杏仁：潤肺保養

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  郭素君
  
  美國University of Natural Medicine
  
  自然醫學博士
  
  植化素專家
  
  1700道電視植化素對症食譜
  
  知名養生暢銷書作家
  
  10年電視媒體食療養生專家(美鳳有約
  
  人間衛視、養生我知道、健康有方
  
  香榭大道、美麗不妥協、元氣加油站...等節目
  
  受邀德國、美國、中國、台灣、新馬等
  
  世界各地的演講
  
  精通各種疾病及癌症康復自然療法
  
  透過食療幫助上萬名慢性病汗癌症恢復健康
  
  「簡單、有效，每天做得到！」是多年奉行的養生九字箴言。
  
  〔媒體邀請〕
  
  ．民視「元氣加油站」養生節目固定示範老師&經常受邀各大媒體採訪的養生專家。
  
  ．三立財經台受邀「健康有方」長期合作專家來賓。
  
  〔著作〕
  
  《1日5分鐘的排毒奇蹟：每天喝種子熱榖漿＊排毒蔬果汁》
  
  謝立康
  
  〔監修〕
  
  美國University of Natural Medicine自然醫學博士，主攻疾病自然療法及生機飲食養生法研究。多年來與君君老師推廣對症食療及排毒法，已成功幫助上萬名病友找回健康。
  
  

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  CH1：讓孩子吃對食物──幫孩子排除毒素，素調整體質
  
  現代孩子所處的環境充滿了危險因子
  
  吃對黃金比例，才能吃出健康
  
  準備食材其實很簡單
  
  讓穀漿及蔬果汁成為早餐或點心，輕鬆打造好體質
  
  這樣做更安心！製作蔬果汁及穀漿重點
  
  如何選擇蜂蜜及製作優酪乳
  
  CH2：別小看這些超級好食物──認識種子與榖物蔬果的營養價值
  
  認識植化素食物的營養價值
  
  植化素不是維生素，也不是酵素！
  
  為什麼幼兒及青少年也要開始吃植化素？
  
  20種最棒的植化素食物介紹
  
  ．6種超級蔬菜：玉米、南瓜、花椰菜、胡蘿蔔、番茄、地瓜葉
  
  ．6種超級水果：火龍果、芭樂、葡萄、水梨、蘋果、香蕉
  
  ．8種超級穀物：糙米 、杏仁、黄豆、薏仁、蕎麥、 黑芝麻、黎麥、核桃
  
  CH3：幫助孩子喝出健康食療力──64道排毒榖漿+蔬果飲+家常菜
  
  孩子的16個健康主題
  
  孩子的16個排毒食譜
  
  ．〔排毒〕排毒綜合穀漿．排毒蔬果汁．排毒黑木耳露．排毒果汁
  
  ．〔防癌〕防癌綜合穀漿．防癌蔬果汁．防癌排毒穀漿．防癌蒜汁綠花椰
  
  ．〔抗過敏〕抗過敏穀漿．抗過敏葡萄汁．抗過敏蔬果汁．抗過敏咖哩雞飯
  
  ．〔腸道健康〕清腸穀漿．清腸地瓜優酪乳．清腸高纖優酪乳．清腸糙米湯
  
  ．〔護眼〕護眼穀漿．護眼藍莓優酪乳．胡蘿蔔炒蘆筍．薏仁玉米濃湯
  
  ．〔補鈣〕補鈣穀漿．補鈣雙耳露．補鈣蔬果汁．香菇豆腐煮
  
  ．〔長高〕長高穀漿．長高蔬果汁．長高南瓜海鮮濃湯．薏仁魩仔魚炒莧菜
  
  ．〔穩定情緒〕好情緒穀漿．好情緒香蕉蔬果汁．好情緒蔬果汁．好情緒豆花
  
  ．〔經期前後〕經前調養穀漿．經期前、中、後蔬果汁．經期特調豬肝湯．經後補氣湯
  
  ．〔食慾不振〕好食慾穀漿．好食慾水果冰沙．好食慾蔬果汁．好食慾果凍
  
  ．〔營養過剩．肥胖〕拒肥胖穀漿．拒肥胖蔬果汁．拒肥胖牛蒡香菇雞湯．拒肥胖南瓜果凍
  
  ．〔調節免疫〕感冒ing穀漿．感冒ing高C蔬果汁．感冒ing蔬果飲．感冒ing山藥蛤蜊湯
  
  ．〔補充腦力〕聰明多多穀漿．聰明多多蔬果汁．西洋參炒豬肉片．大蒜炒地瓜葉
  
  ．〔好體力〕好體力穀漿．好體力蔬果汁．好體力清蒸黃金蜆．好體力糙米雞湯
  
  ．〔戰勝痘痘〕戰痘穀漿．戰痘蔬果汁．戰痘健康蔬果汁．戰痘冬瓜炒蛤蜊
  
  ．〔美白、淡斑〕美白淡斑穀漿．美白蔬果汁．美白淡斑蔬果汁．美白淡斑蔬果鮮魚湯
  
  CH4：爸媽DIY最關心的疑惑解答──調理機．種子全穀漿．蔬果汁Q&A
  
  【調理機】
  
  Q傳統的果汁機和智慧型調理機相比，到底有何不同？
  
  Q只要是調理機就可以直接將生的穀物放入，並直接打成穀漿飲用嗎？
  
  Q使用高轉速的調理機打蔬果汁時，內含的酵素、植化素會遭到破壞？
  
  Q調理機每一次用完都要仔細清洗嗎？
  
  【種子全穀漿】
  
  Q孩子需要喝全穀漿養生嗎？
  
  Q每個孩子都可以喝嗎？
  
  Q如何選擇適合孩子的全穀漿食材？
  
  Q孩子不喜歡，有什麼辦法可以讓孩子喜歡？
  
  Q孩子幾歲可以開始喝種子全穀漿？
  
  Q：孩子一天要喝幾次？喝多少量？什麼時間喝最好？
  
  Q：喝多久才會有效果？沒喝完可以冷藏嗎？
  
  Q：孩子不愛喝，該怎麼讓種子全穀漿變好喝？
  
  Q剛開始要用多少殼物來打全穀漿？
  
  Q請老師分享一個喝穀飲改變體質的孩子案例？
  
  【蔬果汁】
  
  Q孩子需要喝蔬果汁排毒、調整體質？
  
  Q蔬果汁會不會喝進農藥？
  
  Q子幾歲可以開始喝種子蔬果汁？蔬果汁會太寒讓孩子腹瀉嗎？
  
  Q何選擇適合孩子的蔬果汁食材？
  
  Q蔬果汁一天要喝幾次？喝多少？沒喝完的可以冷藏嗎？
  
  Q孩子不愛喝，該怎麼讓蔬果汁變好喝？
  
  Q怕小朋友不敢喝蔬果汁，想加一些糖可以嗎？
  
  Q請老師分享一個喝蔬果汁改變體質的孩子案例？